学会発表
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スケトウダラ筋肉水溶性タンパク質の摂取はLPS誘導性のIL-1β産生を抑制する
- 発表場所：令和3年度日本水産学会春季大会
- 共同発表：北海道大学
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スケトウダラ筋肉に含まれる水溶性タンパク質の炎症抑制作用
- 発表場所：第74回日本栄養・食糧学会大会
- 共同発表：北海道大学
論文
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Maternal fish oil supplementation ameliorates maternal high-fructose dietinduced dyslipidemia in neonatal mice with suppression of lipogenic gene expression in livers of postpartum mice
- 掲載雑誌：Nutrition Research
- 共著：産業技術総合研究所
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Effects of a Japanese Cuisine-Based Antihypertensive Diet and Fish Oil on Blood Pressure and Its Variability in Participants with Untreated Normal High Blood Pressure or Stage I Hypertension: A Feasibility Randomized Controlled Study
- 掲載雑誌：Journal of Atherosclerosis and Thrombosis
- 共著：広島大学、尾中病院、山口大学
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Starvation–refeeding causes cellular stress responses in the gut and liver of Masu salmon, Oncorhynchus masou
- 掲載雑誌：Fisheries Science
- 共著：東京海洋大学
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Time-of-day effects of fish oil intake on serum lipid parameters and fatty acid composition in normolipidemic adults: A randomized, double-blind, placebo-controlled, and parallel-group pilot study
- 掲載雑誌：Nutrition
- 共著：産業技術総合研究所
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Molecular cloning of myosin chaperone uncoordinate‑45B (UNC‑45B) and its heat stress response in the muscle of Pacifc bluefn tuna Thunnus orientalis
- 掲載雑誌：Fisheries Science
- 共著：長崎大学
その他の情報発信
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体内時計と時間栄養学
- 発表場所：日本脂質栄養学会第29回大会ランチョンセミナー
- 共同発表：産業技術総合研究所
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マルハニチロにおける養殖スマート化の取り組み
- 発表場所：令和3年度日本水産学会若手の会 春のシンポジウム
