さばそぼろの和風ミートソース風パスタ
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 507kcal / 2.4g
カゴメさんとのコラボレシピです。 さば煮付缶を使い、ミートソース風に仕上げました。パスタ以外に、パンにもよく合います。 北海道のいわし味付缶でも同様にお作りいただけます。 お好みで、おろしにんにく(小さじ1)を加えてもおいしくできます。
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材料（3人分）
- さば煮付缶
- 1缶
- カゴメ「カゴメ基本のトマトソース」
- 1缶
- スパゲティ
- 240g
- 玉ねぎ
- 1/4個(約60g)
- しいたけ
- 3枚(約45g)
- パセリ(みじん切り)
- 適宜
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
作り方
-
1
しいたけは石づきを取り除き、粗みじん切りにする。玉ねぎも同様に粗みじん切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を入れてしんなりするまで炒める。
-
3
さば煮付缶を缶汁ごと加え、そぼろ状にほぐしながら炒める。
-
4
カゴメ基本のトマトソースを加え、煮立ったら弱めの中火で約10分、時々混ぜながら煮る。
水っぽさがなくなったら塩、こしょうで味を調える。 -
5
別の鍋に湯を沸かし、塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。
ざるに上げて湯を切り、器に盛る。④を上にかけ、お好みでパセリ(みじん切り)をちらす。
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