まるずわいがにとはんぺんのスティック春巻き
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 257kcal / 1.6g
紀文食品さんとのコラボレシピです。春巻きの餡をビニール袋で作るので手が汚れず簡単にできます。缶汁ごと使うことで、カニの旨みが感じられます。パーティーにも、おつまみにもピッタリです。
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材料（2人分）
- まるずわいがに水煮(ほぐしみ)缶
- 1缶
- 紀文「はんぺん(大判)」
- 1枚
- 春巻きの皮
- 4枚
- 【A】小麦粉
- 小さじ2
- 【A】水
- 小さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
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1
はんぺんを袋の上から手で軽くつぶす。
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2
ビニール袋に①とまるずわいがに水煮(ほぐしみ)缶を缶汁ごと加え、はんぺんの形が少し残る程度に混ぜ合わせる。
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3
春巻きの皮を半分に切り、材料【A】を混ぜ合わせておく。
-
4
③を横長になるように置き、②の1/8量を手前に細長く広げ、奥と両端に【A】を塗り、手前からくるくると巻く。両端は押さえてとじる。残りも同様に作る。
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5
フライパンでサラダ油を熱し、④を転がしながらきつね色になるまで揚げる。
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