「ゼライス」でつくる紅茶ゼリー
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 153kcal / 0.1g
材料を混ぜて冷やし固めるだけで、簡単に作れるゼリーです。生クリームを加えることで濃厚な味わいが楽しめます。
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材料（2人分）
- ゼライス
- 5g(1袋)
- 【A】紅茶(加糖)
- 250ml
- 【A】砂糖
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ3
- 生クリーム(動物性)
- 大さじ3
作り方
-
1
牛乳、生クリームはボウルに合わせて常温に戻しておく。
※生クリームは動物性のものを使用してください。(植物性のものは熱に弱く、工程③の段階で分離してしまう可能性があります。)
-
2
小鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰直前(約80℃)で火を止める。ゼライスを振り入れ、溶けるまで混ぜる。
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3
再度中火で加熱し、沸騰直前で火を止めたら、①を加えさっと混ぜる。
-
4
③を容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で40分程度冷やし固める。
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