かに缶のクリームパスタ
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 566kcal / 1.8g
カニ缶を贅沢に使ったご褒美パスタです。 トマトやズッキーニなどの夏野菜を加えることで、食感も彩りも良いさっぱりとしたクリームパスタに仕上がります。
材料(2人分)
- まるずわいがに水煮(ほぐしみ)2缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)110g 1缶
- スパゲティ
- 160g
- ズッキーニ
- 1/2本
- トマト
- 小サイズ1個(80g)
- バター
- 10g
- 生クリーム
- 100cc
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/3
- スパゲティの茹で汁
- 50cc
- 塩
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
1
ズッキーニは5mmの輪切り、トマトは7mmの角切りにする。
湯を沸かし、塩を加え、スパゲティを茹でる。 -
2
フライパンにバターを溶かし、ズッキーニ、かに缶を缶汁ごと入れて炒める。
生クリーム、コンソメ、スパゲティの茹で汁を加え、塩、ブラックペッパーで味を調え、沸騰する直前で火を止める。 -
3
茹で上がったスパゲティと、トマトを②に加え、一煮立ちしたら出来上がり。
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