かに缶のクリームパスタ

かに缶のクリームパスタ

調理時間 10

1人分のカロリー/塩分 566kcal / 1.8g

カニ缶を贅沢に使ったご褒美パスタです。 トマトやズッキーニなどの夏野菜を加えることで、食感も彩りも良いさっぱりとしたクリームパスタに仕上がります。

材料(2人分)

まるずわいがに水煮(ほぐしみ)2缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)110g 1缶
スパゲティ
160g
ズッキーニ
1/2本
トマト
小サイズ1個(80g)
バター
10g
生クリーム
100cc
コンソメ顆粒
小さじ1/3
スパゲティの茹で汁
50cc
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5mmの輪切り、トマトは7mmの角切りにする。
    湯を沸かし、塩を加え、スパゲティを茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ズッキーニ、かに缶を缶汁ごと入れて炒める。
    生クリーム、コンソメ、スパゲティの茹で汁を加え、塩、ブラックペッパーで味を調え、沸騰する直前で火を止める。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティと、トマトを②に加え、一煮立ちしたら出来上がり。

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