かにと水菜のサッと煮
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 76kcal / 1.4g
まるずわいがに水煮の食感と水菜のシャキシャキ感が楽しめます。 ごはんのおかずにもお酒の友にもどうぞ。
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材料（4人分）
- まるずわいがに水煮(ほぐしみ)1缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)(110g)1/2缶
- 水菜
- 1/2袋
- 油揚げ
- 1枚
- だし汁
- 1/2カップ
- 酒
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- しょう油
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
1
水菜は洗って、5cmくらいのザク切りにし、油揚げは縦半分に切って1cmのザク切りにしておきます。
-
2
鍋にだし汁と調味料を合わせ、油揚げを入れて3分煮、かに缶は缶汁ごと加え煮立たせます。
-
3
水菜を加え、すぐに火を止め、余熱で煮あげます。
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