かにのたたききゅうり
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 88kcal / 1.2g
きゅうりは半割りにしてから使っても。
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材料（4人分）
- まるずわいがに水煮(ほぐしみ)1缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)(110g)1/2缶
- きゅうり
- 2本
- 塩
- 少々
- ねぎ
- 1/3本
- ごま油
- 大さじ2
- しょう油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
作り方
-
1
きゅうりは塩少々を振り、まな板の上で板ずりしてから、サッと洗ってすりこぎ等で軽くたたき、一口大に切っておき、ねぎは白髪ねぎにして水にさらしておきます。
-
2
器にきゅうりを盛り、かに缶を缶汁ごとのせ、白髪ねぎの水気をきり、のせます。
-
3
ごま油は熱くし、しょう油と酢はあわせておきます。
-
4
(2)の上に熱いごま油をかけ、酢じょう油をかけます。
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