温玉かにぞうすい

温玉かにぞうすい

調理時間 20

1人分のカロリー/塩分 233kcal / 1.3g

まるずわいがに水煮の缶汁を加えることで旨みが増します。 かきしょう油の替わりにだししょう油やポン酢でも。

材料(4人分)

まるずわいがに水煮(ほぐしみ)2缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)(110g)1缶
ごはん
300g
だし汁
3カップ
なめこ
1袋
温泉卵
4個
小さじ1/3
かきしょう油
小さじ1
青ねぎ(みじん切り)
大さじ2

作り方

  1. 1

    ごはんは流水で洗って粘り気をとり、なめこも同様にぬめりを取っておきます。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて沸かし、かに缶を缶汁ごと加え、ごはんも入れて、弱火で5分温めます。

  3. 3

    塩、かきしょうゆを入れてなめこも加え、2~3分温め、器に盛ります。

  4. 4

    温泉卵を割り入れ、青ねぎを添えます。

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