かにの酢の物
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 35kcal / 2.5g
カニ缶を使った、和えるだけの簡単アレンジレシピです。 カニ缶は缶汁ごと入れることで風味が増します。
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材料（4人分）
- まるずわいがに水煮(ほぐしみ)1缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)110g 1/2缶
- きゅうり
- 2本
- 塩(塩もみ①用)
- 少々
- 塩(塩もみ②用)
- 小さじ1/2
- カットわかめ
- 5g
- 【A】酢
- 大さじ2
- 【A】塩
- 小さじ1
- 【A】砂糖
- 小さじ2
作り方
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1
きゅうりは塩(少々)で軽くもみ、さっと熱湯をかけすぐ冷水につける。
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2
色だしした①のきゅうりを薄い輪切りにし、塩(小さじ1/2)を振り、10分程おいてからもみ、水で洗い流す。
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3
カットわかめは熱湯につけ、戻しておく。
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4
材料【A】を混ぜ、合わせ酢を作る。
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5
ボールに②のきゅうりと③のカットわかめ、かに缶を缶汁ごと入れ、合わせ酢で和えて盛り付ける。
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