社員インタビュー

社員インタビュー

Employee interview

M.K.

Q1

入社理由は何ですか？

完全養殖魚の技術開発に携わることで未来の魚食を支える力になりたいと考え、技術力と実績ある弊社で学びたいと思い入社しました。幼少期から生き物と魚を食べることが好きだったため大学から水産の道へ進みました。水産業を詳しく学ぶ中で、サステナブルな水産資源の利用のため、天然資源に依存しない完全養殖魚に魅力を感じていました。

Q2

現在の業務内容

篠川支所では現在、１年間でクロマグロ・カンパチ・マダイの種苗生産を行っています。生産業務では常に現場に出て魚や餌となる生物の小さな変化も見逃さぬよう向き合う毎日です。加えて、中央研究所や大学、スタートアップ企業などとの共同研究にも参加しており、生産現場との繋ぎ役として試験計画の立案や円滑に進めるための調整、サンプリングなどを行っています。試験結果の報告や会議では、他分野の方々との意見交換から学びと刺激を得ています。

Q3

やりがい・大変なこと

課題や困難に直面したとき、中央研究所などと協力して意見を出し合いながら検証や試験に挑み、成果や新たな知見が得られたときにとてもやりがいを感じます。生き物中心の仕事であるため生産期間は緊張感のある忙しい日々となりますが、生産の最前線で働きながら、多くの人の力と培われてきた経験が結集し、稚魚が成長していくのを見られることが魅力です。

Q4

これから入る方たちへ一言

未来の豊かな魚食文化を支える重要なピースとして、完全養殖魚が必要とされるものであり続けられるよう、さらなる向上を目指して種苗生産と養殖技術開発に挑戦してみませんか？

1日の流れ

7:00 始業
8:00 種苗生産作業(給餌等)
メール対応
共同研究打合せ等
12:00 休憩
13:00 種苗生産作業(給餌等)
生産データ収集
15:30 終業

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