えびと三つ葉のかき揚げ
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 420kcal / 0.7g
天ぷら粉はあらかじめふるっておき、冷蔵庫で冷やしておくとさっくりと揚がります。
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材料（4人分）
- むきえび
- 300g
- 三つ葉
- 1束
- 天ぷら粉
- 1カップ
- 冷水
- 1カップ
- 揚げ油
- 適量
- レモン
- 適宜
- 天つゆ
- 適宜
作り方
-
1
むきえびと3cmに切った三つ葉を混ぜる。
-
2
天ぷら粉と冷水をさっと合わせ①を加える。
-
3
②をまとめて170度の油で揚げる。
-
4
器に盛り、レモンと天つゆを添える。
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