鉄分ソーセージとブロッコリーのレモンソテー
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 195kcal / 1.1g
MSC FE-BAR 1本で1日分の鉄分ソーセージとブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにしました。レモン風味のさっぱりとした味わいです。お好みで赤唐辛子(輪切り)を加えてもおいしいくお召し上がりいただけます。
- シェアする
-
材料（2人分）
- MSC FE-BAR 1本で1日分の鉄分ソーセージ
- 2本
- ブロッコリー
- 1/2株(約150g)
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- 適量
- 黒こしょう(粗びき)
- 適量
- レモン(くし形切り)
- 適宜(トッピング用)
- 【A】レモン汁
- 大さじ1
- 【A】にんにく(すりおろし)
- 小さじ1
- 【A】塩
- 少々
- 【A】黒こしょう(粗びき)
- 少々
作り方
-
1
MSC FE-BAR 1本で1日分の鉄分ソーセージは、1cm幅の斜め切りにする。
-
2
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を中火で熱し、②のブロッコリーを入れて両面に軽く焼き色をつける。
-
4
①のMSC FE-BAR 1本で1日分の鉄分ソーセージを加えてさっと炒め、材料【A】を加え、ふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
-
5
火が通ったら、残りのオリーブオイル(大さじ1)を回しかけ、塩、黒こしょう(粗びき)で味を調える。器に盛りつけ、お好みでレモン(くし形切り)を添える。
このレシピでご使用いただける商品
その他おすすめレシピ
.jpg)
世界各国で活躍するUmiosグループ従業員から、現地ならではの魚介レシピが届きました。
ご家庭でもつくれる、めずらしくておいしい魚介料理を、美しい映像と音楽でご紹介します。
