ヨーグルトレアチーズケーキ
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 266kcal / 0.4g
マルハニチロ公式コミュニティサイト 「Oishiine!!」で募集したレシピです。フルーツソースなしでもおいしく召し上がれます。120ml程度の器4個分のレシピです。 ※調理時間には冷やし固める時間を除いています。
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材料（4人分）
- ゼライス
- 1袋(5g)
- クリームチーズ
- 200g
- プレーンヨーグルト
- 200g
- 砂糖
- 50g
- レモン汁
- 大さじ1
- お湯(約80℃)
- 大さじ2
- 【A】ブルーベリージャム
- 大さじ3
- 【A】お湯
- 大さじ2
作り方
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1
クリームチーズは使用する15分ほど前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておく。
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2
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて、ハンドミキサー(泡立て器でも可)でなめらかになるまで混ぜたら、砂糖を加えて均一になるように混ぜる。
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3
砂糖がなじんだら、プレーンヨーグルトを加えて泡立て器で均一になるまで混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
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4
小さな器にお湯(約80℃)を入れ、ゼライスをふり入れて溶かし、②に少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。
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5
④を器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
材料【A】を混ぜ合わせておき、⑤が固まったら上からかける。
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