リサーラのジャーマンポテト風
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 220kcal / 1.5g
オリーブオイルで香ばしく焼くジャーマンポテト風レシピです。リサーラソーセージは焦げやすいため、長時間焼かないようご注意ください。塩はお好みで加減してください。栄養価は「DHA入りリサーラソーセージω」をご使用の場合となります。 レシピはリサーラ以外のフィッシュソーセージでも代用可能です。
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材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- リサーラソーセージ
- 2本
- 【A】塩
- ふたつまみ
- 【A】コンソメ(顆粒)
- 少々
- 【A】粗びき黒こしょう
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1
- パセリ
- 適量
作り方
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1
じゃがいもはよく洗い、皮がついたまま乱切りにし、10分ほど水にさらす。玉ねぎは薄切りにし、リサーラは1cm厚の斜め切りにする。パセリはみじん切りにする。
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2
じゃがいもは水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
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3
フライパンにオリーブオイルをやや弱めの中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。2を加えて焼き目をつけるように焼く。リサーラソーセージを加えて同様に焼く。
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4
材料【A】を加えて味付けし、器に盛ってパセリをふる。
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