かつおのキムチ和え
調理時間 5分
1人分のカロリー/塩分 133kcal / 1.7g
香ばしいカツオのたたきをキムチと合わせた手軽にできるおつまみです。 キムチの酸味と辛みが、カツオとよく合い、またキムチの食感もよいアクセントになります。 お好みで卵黄を合わせるとマイルドになります。
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材料（2人分）
- カツオのたたき
- 120g
- キムチ
- 80g
- 青ねぎ
- 1本
- 韓国のり
- 3枚
- ごま油
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- いりごま(白)
- 小さじ1
作り方
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1
カツオのたたきは食べやすい大きさに切る。キムチはざく切りにする。青ねぎは小口切りにする。
-
2
ボウルにカツオのたたき、しょうゆを入れて絡め、キムチ、ごま油を加えて和える。ちぎった韓国のりを加え、さっと混ぜる。
-
3
器に盛り、青ねぎ、いりごま(白)を散らす。
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