さけと切り干し大根入りコールスローサラダ
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 161kcal / 1.4g
切り干し大根は使用するもので戻し時間を調節してください。戻しすぎると栄養や風味が抜けてしまいます。洗っただけで柔らかくなれば水に浸さなくてもOKです。
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材料（2人分）
- あけぼのさけ90g
- 1缶(90g)
- キャベツ
- 100g
- 切り干し大根
- 20g
- プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
作り方
-
1
切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に1分程浸して戻し、水気を絞って食べやすく切る。キャベツはせん切りにする。
-
2
ボウルに、「あけぼのさけ」の缶の汁、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
-
3
「あけぼのさけ」の身と切り干し大根、キャベツを加えて全体を和える。
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