さけ缶と小松菜の和風パスタ

Name: さけ缶と小松菜の和風パスタ
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 和風
Ingredients: あけぼのさけ90g 1缶(90g); 小松菜 2株; にんにく 2片; スパゲッティ 180g; オリーブオイル 大さじ1; 【A】しょうゆ 大さじ1と1/2; 【A】みりん 大さじ1; 【A】和風だしの素 小さじ1; 【A】塩 ひとつまみ; 粗びき黒こしょう 適宜

調理時間 15分

1人分のカロリー/塩分 498kcal / 3.0g

パスタを茹でている間に、具材を調理することができるため、時短で作れます。使用するスパゲッティは1.6mmのものがおすすめです。

材料（2人分）

あけぼのさけ90g: 1缶(90g)
小松菜: 2株
にんにく: 2片
スパゲッティ: 180g
オリーブオイル: 大さじ1
【A】しょうゆ: 大さじ1と1/2
【A】みりん: 大さじ1
【A】和風だしの素: 小さじ1
【A】塩: ひとつまみ
粗びき黒こしょう: 適宜

作り方

1
「あけぼのさけ」は、缶の汁を別の容器に移し、身は食べやすいようにほぐす。小松菜は2cm長さに切る。にんにくは芽を取り、薄切りにする。
2
湯を沸かし、塩(分量外)を加え、スパゲッティを袋の表記通りに茹でる。スパゲッティの茹で汁を大さじ2とっておき、湯切りする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、弱火にかける。にんにくの香りが立ってきたら中火にし、「あけぼのさけ」の身、小松菜を入れてさっと炒め合わせる。【A】の調味料、「あけぼのさけ」の缶の汁を加えて混ぜ合わせる。
4
③にスパゲッティの茹で汁大さじ2(分量外)を入れてさっと混ぜ、水気を切ったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。皿に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをかける。