チーズがアクセント!れんこんとさけ缶の洋風きんぴら
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 137kcal / 1.4g
缶汁ごと、れんこんを炒めることで、サケの風味豊かな1品に仕上がります。
材料(2人分)
- あけぼのさけ缶
- 1缶(90g)
- れんこん
- 1/2本(80g程度)
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 小さじ1
- パセリ(みじん切り)
- 適宜
作り方
-
1
れんこんは皮をむいて薄い半月切りにする。
-
2
フライパンにバターを入れて中火にかけて溶かし、れんこんを炒め、れんこん全体に焼き目がついてきたら、あけぼのさけ缶を缶汁ごと加えて少しほぐしながら、さらに炒める。
-
3
しょうゆ、砂糖を加えてさっと炒め合わせ、皿に盛る。熱いうちに粉チーズをかけて、お好みでパセリをかける。
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