チーズがアクセント!れんこんとさけ缶の洋風きんぴら

チーズがアクセント!れんこんとさけ缶の洋風きんぴら

調理時間 10

1人分のカロリー/塩分 137kcal / 1.4g

缶汁ごと、れんこんを炒めることで、サケの風味豊かな1品に仕上がります。

材料(2人分)

あけぼのさけ缶
1缶(90g)
れんこん
1/2本(80g程度)
バター
10g
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
粉チーズ
小さじ1
パセリ(みじん切り)
適宜

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて薄い半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけて溶かし、れんこんを炒め、れんこん全体に焼き目がついてきたら、あけぼのさけ缶を缶汁ごと加えて少しほぐしながら、さらに炒める。

  3. 3

    しょうゆ、砂糖を加えてさっと炒め合わせ、皿に盛る。熱いうちに粉チーズをかけて、お好みでパセリをかける。

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