ぽろぽろさけ缶そぼろ
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 441kcal / 1.4g
栄養は「できあがり総量」分です。 さけ缶とごまだけで作るシンプルなそぼろ。だけどおいしい! ごはんのお供としてだけでなく、茹で野菜と和えたりとアレンジのきく一品です。
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材料（4人分）
- あけぼのさけ
- 1缶(180g)
- A 酒
- 大さじ1
- A みりん
- 大さじ1
- A 砂糖
- 大さじ3
- 炒りごま(白)
- 大さじ1/2
作り方
-
1
ライパンを火にかけ、Aとさけを缶汁ごと加え、木べらでほぐしながら炒める。
-
2
全体が均一になったら、菜箸を3〜4本束ねて持ち、全体を大きく混ぜながら、ぱらぱらになるまで水分を飛ばす。
-
3
仕上げに炒りごまを加えて混ぜる。
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