フィッシュソーセージのヤムウンセン
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 177kcal / 2.9g
ソーセージは薄めに切ったほうが春雨となじみます。 市販ヤムウンセンの素を使っても。塩でお好みの味に調えてください。
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材料（4人分）
- フィッシュソーセージ
- 3本
- 春雨
- 40g
- きゅうり
- 1本
- にんじん
- 10g
- トマト
- 1個
- ナンプラー
- 大さじ1・1/2
- スイートチリソース
- 大さじ2～3
- パクチー
- 適宜
- (お好みで)塩
- 少々
作り方
-
1
フィッシュソーセージは斜め切りにし、きゅうりは斜め切りにしてから千切りに、にんじんは千切りにしておきます。
-
2
沸騰したお湯で春雨を2～3分茹で、冷水をかけてさまし、水気をきっておきます。
-
3
ボールにナンプラーとスィートチリソースをまぜ、(1)と(2)を和えます。
-
4
器に(3)を盛り、6～8つ割にしたトマトとパクチーを添えます。
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