ちくわのキムチ風
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 65kcal / 0.1g
切干大根は絞った後、数ヶ所切っておくと食べやすくなります。
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材料（4人分）
- ちくわ
- 2本
- にら
- 1/2把
- 切干大根
- 50g
- キムチの素
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ
- ごま油
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
作り方
-
1
ちくわは5mm厚さの輪切りにする。にらは3cm長さに切り、塩、ごま油各少々(分量外)を入れた熱湯でさっと茹で、3cm長さのザク切りにする。
-
2
切干大根はさっと水洗いしてよくもんでから、たっぷりの水に10分つけ、水気をよく絞っておきます。
-
3
キムチの素、酢、ごま油、水を混ぜて、(1)、(2)を和えて盛り付けます。
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