ちくわのつみれ汁風
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 45kcal / 2.1g
お好みで七味唐辛子や柚子こしょうを添えても。
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材料（4人分）
- ちくわ
- 3本
- 大根
- 1/5本
- にんじん
- 1/4本
- だし汁
- 5～6カップ
- 塩
- 小さじ1
- 青ねぎ
- 少々
- うすくちしょうゆ
- 小さじ1～2
作り方
-
1
ちくわは1本を5～6つになるよう斜め切りにします。
-
2
大根は5mm厚さのいちょう切り、にんじんも3mm厚さのいちょう切りにします。
-
3
鍋にだし汁を入れて煮立て、大根、人参を入れて柔らかくなるまで煮、ちくわを加えてさらに5～6分煮てから塩、うすくちしょうゆで味を調えます。
-
4
盛り付けて、斜め切りした青ねぎを吸口に添えます。
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