ほたての冷製サラダパスタ
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 201kcal / 0.0g
サラダ用パスタを使って、手早く、手軽に主食にもなるサラダでブランチにもOK! ほたての缶汁の旨みをドレッシングにいかして。
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材料（4人分）
- ほたて貝柱水煮割り身
- 2缶
- サラダ用パスタ
- 100g
- きゅうり
- 1本
- ベビーリーフ
- 1パック
- トレビツ
- 2枚
- ミニトマト
- 10個
- ビネガー
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 各少々
作り方
-
1
サラダ用パスタは固めに茹でて冷まし、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにトレビツは食べやすくちぎり、ミニトマトは半分に切る。
-
2
ホタテ貝柱水煮割り身は身と缶汁にわけ、缶汁にビネガー、オリーブ油、塩こしょうをまぜ、ドレッシングを作っておく。
-
3
ほたての身とパスタ、野菜をドレッシングで和え、器に盛り付ける。
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