ツナ春巻き
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 184kcal / 1.6g
加熱により、ツナからでる旨みは春雨が吸収してくれます。
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材料（4人分）
- ライトツナ缶
- 1缶
- 緑豆春雨
- 20g
- 大葉
- 5枚
- 春巻きの皮
- 1袋
- 薄力粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適宜
- すりごま
- 大さじ1
- 酢・しょう油
- 各大さじ1・1/2
作り方
-
1
緑豆春雨は、熱湯でサッとゆでてから食べやすく切っておき、大葉は千ぎりにしておきます。
-
2
ボールにライトツナ、(1)を入れてよく混ぜ、10等分にし、春巻きの皮で巻いて小麦粉を水で溶いた小麦粉のりで止めます。
-
3
160℃の揚げ油でカラリと揚げ、すりごま、酢、しょう油を混ぜてたれを添えます。※揚げ物ですので、油はねには十分ご注意ください。
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