いわしの和風パスタ
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 424kcal / 1.3g
パスタは生麺を使うとすばやく作れます。 しいたけはパスタと一緒に茹でても。
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材料（4人分）
- いわし煮付缶
- 2缶
- スパゲティ
- 300g
- ベビー水菜
- 200g
- しいたけ
- 4枚
- 大葉
- 10枚
- 刻み海苔
- 適宜
- にんにく
- 1片
- 赤唐辛子
- 1本
- オリーブ油
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- しょう油
- 小さじ2
作り方
-
1
いわし煮付は身と缶汁にわけ、身は一口大に切る。
-
2
しいたけは半分に切っていちょう型にうす切りし、大葉は千切り、にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。
-
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、多めに塩を入れてスパゲティーを固めに茹でる。
-
4
フライパンにオリーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。香りが出てきたらしいたけを炒め、いわしの身を入れ、茹で上げたスパゲティーを入れる。
-
5
缶汁、パスタの茹で汁(1/2カップ)と醤油、こしょうを加える。
-
6
器にベビー水菜をしき、その上に⑤のパスタを盛り付け、刻み海苔を添える。
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