ちくわのオードブル
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 75kcal / 0.7g
ちくわは茹でる替わりにオーブントースターで焼いても美味しく作れます。 たらこや明太子、きゅうり等、お好みの具をのせてお楽しみください。
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材料（4人分）
- ちくわ
- 2本
- 大葉
- 6枚
- しょう油漬けいくら
- 大さじ2
- ひき割り納豆
- 大さじ2
- しょう油
- 小さじ1/2
- ゆで卵
- 1個
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
作り方
-
1
ちくわは縦に半分に切り、3等分にし、沸騰したお湯でサット茹でさましておく。
-
2
大葉を半分に切り、ちくわの穴の部分にのせておく。
-
3
ひき割り納豆にしょう油を加えよくまぜ、ゆで卵は細かく刻んでマヨネーズ、塩こしょうで和えておく。
-
4
(2)の大葉の上に、しょう油漬けいくら、(3)のひき割り納豆とゆで卵をそれぞれのせ、彩りよく盛る。
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