お手軽「チャーハン」
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 437kcal / 1.6g
まるずわいがに水煮の缶汁ごと加えることで旨味が引き立ちます。 お好みの野菜を加えてお召し上がりください。
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材料（4人分）
- まるずわいがに水煮(ほぐしみ)2缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)(110g)1缶
- 卵
- 4個
- 長ねぎ
- 1/2束
- 粉末鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- しょう油
- 大さじ1/2
- 冷ご飯
- 4膳分
- 油
- 大さじ3
作り方
-
1
卵を溶きほぐし、長ねぎは小さく切っておく。
-
2
フライパンに油(大さじ2)を熱し、(1)の溶き卵を流しいれ、かきまぜて炒り卵を作り、とりだしておく。
-
3
続けて、残りの油(大さじ1)を熱し、長ねぎを炒め、冷ご飯を入れてほぐしながら炒める。
-
4
かに缶を缶汁ごと加え、炒めながら、粉末鶏がらスープの素、塩、こしょうを加えて味を調え、(2)の炒り卵をもどして全体を混ぜ合わせる。
-
5
仕上げにフライパンのまわりからしょう油を回しいれ、さっくり混ぜる。
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