いわし煮付コロッケ
調理時間 45分
1人分のカロリー/塩分 199kcal / 0.6g
ごはんをつなぎに使うと粘りがあり、まとめやすくなります。 お好みでミックスチーズなどを加えてもおいしくいただけます。
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材料（4人分）
- いわし煮付缶
- 1缶(100g)
- 玉ねぎみじん切り
- 1/3個
- 溶き卵
- 大さじ1
- パン粉
- 大さじ2
- ごはん
- 大さじ3
- 薄力粉・溶き卵・パン粉
- 適宜
- 揚げ油
- 適宜
- パセリ・タルタルソース
- 少々
作り方
-
1
ボールに細かく刻んだいわし煮付、玉ねぎみじん切り、溶き卵、パン粉、ごはんをよく混ぜ、一口大のボール状にまとめる。
-
2
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油でカラリと揚げ、パセリとタルタルソースを添える。
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