マッシュルームマカロニグラタン
調理時間 50分
1人分のカロリー/塩分 418kcal / 0.9g
グラタンソース缶の代わりにホワイトソース缶を使う場合、コンソメ顆粒を小さじ１加えると味がまろやかになります。
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材料（４人分）
- マッシュルーム（スライス）
- １００ｇ
- マカロニ
- ２００ｇ
- 塩（茹で用）
- 大さじ１
- 玉ねぎ
- １個
- カリフラワー
- １／２株
- バター
- 大さじ３
- 水
- １カップ
- 市販グラタンソース
- １缶
- 牛乳
- １／２カップ
- パン粉
- 適宜
- 粉チーズ
- 適宜
- パセリ（みじん切り）
- 適宜
作り方
-
1
マカロニはたっぷりの湯に塩を入れて硬めに茹でておく。
-
2
玉ねぎは千切りにし、カリフラワーは小房に分けて硬めに茹でておく。
-
3
鍋にバター（大さじ２）を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってしんなりしてきたらマッシュルームスライス（水煮）を汁ごと加え、水とグラタンソースを入れ混ぜながら煮る。
-
4
沸いてきたら牛乳と①のマカロニ、②のカリフラワーを入れ混ぜ合わせる。
-
5
耐熱皿にバター（小さじ１）を塗り、④のグラタンを入れ、パン粉、粉チーズ、バター、パセリを散らしオーブンでコンガリ焼く。
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