たらのキムチグラタン
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 309kcal / 2.4g
たらは酒蒸しの時点でしっかりと火を通しておかないと、グラタンにした時に水がでてしまいます。オーブンにより加熱時間が異なるので、きれいな焼き色がつくまで焼きましょう。
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材料（４人分）
- 生たら（切り身）
- ４切れ
- 酒
- １／３カップ
- 玉ねぎ
- １／３個
- 油
- 小さじ２
- 白菜キムチ
- ２００ｇ
- スイートコーン（ホール）
- 小１缶
- ホワイトソース
- ２缶
- 溶けるチーズ
- １／３カップ
作り方
-
1
たらは一口大に切り、鍋に酒と共に入れ酒がなくなるまで蓋をして酒蒸しにする。（約４分）
-
2
玉ねぎは薄切りにする。
-
3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、キムチ、コーンを加え、更にホワイトソースを加え混ぜ合わせる。
-
4
耐熱容器に（１）を並べ（３）をかけ、溶けるチーズをのせ、２３０度のオーブンで約２０分色よく焼く。
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