自然な色味と風味

魚卵原料をそのまま使用する独自製法のため、馴染のあるプリプチ食感や、豊かな風味を乾燥後も実現。

乾燥品ですので、水分を制限しながら魚卵の風味付けが可能。

原料優位性

水産業に長年携わった背景を活かし、優位に魚卵原料を買い付け。

コストだけでなく品位面においても、安定且つ優位なご提案が可能。

常温での長期保管

フリーズドライ加工により常温での長期保管が可能。 異物除去工程も経ておりますので、簡便にご使用いただけます。