混ぜるだけ!さば煮付の居酒屋風やみつきピリ辛おつまみ
調理時間 5分
1人分のカロリー/塩分 326kcal / 1.8g
料理家 時吉りえかさん考案レシピです。国産さば煮付缶の味付けと旨みを缶汁ごと活かし、たたき野菜と和えるだけで簡単にできます。ラー油のピリ辛味がクセになる、包丁いらずの居酒屋風おつまみです。
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材料（2人分）
- 国産さば煮付缶
- 1缶
- きゅうり
- 1本(100g)
- 長芋
- 100g
- ミニトマト
- 6個(60g)
- にんにく(すりおろし)
- 小さじ1/2
- 酢
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- ラー油
- 小さじ1
- 白ごま
- 小さじ2
作り方
-
1
3～4cm長さに手で折ったきゅうり、皮を剥いた長芋をビニール袋などに入れ、たたいて一口大にする。
-
2
①に、国産さば煮付缶を缶汁ごと加え、ヘタをとったミニトマト、にんにく(すりおろし)、酢、しょうゆ、ラー油、白ごまも加えて軽く混ぜる。
-
3
器に盛り、お好みでラー油(分量外)をかける。
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