さばときのこの和風パスタ

Name: さばときのこの和風パスタ
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 和風
Ingredients: 月花さば水煮缶 1缶; スパゲティ 160g; しめじ 1袋(約100g); きざみのり 適宜; 青ねぎ(小口切り) 適宜; オリーブオイル 大さじ1/2; 塩 少々; 黒こしょう(粗びき) 少々; 【A】フンドーキン醤油「あまくておいしい醤油」 大さじ1; 【A】バター(有塩) 20g; 【A】にんにく(すりおろし) 小さじ1

調理時間 15分

1人分のカロリー/塩分 582kcal / 3.1g

フンドーキン醤油さんとのコラボレシピです。しょうゆの深いコクが楽しめる、缶詰を使った忙しい日にもぴったりの簡単スパゲティです。月花さば水煮缶とフンドーキン醤油「あまくておいしい醤油」の旨みが広がります。

材料（2人分）

月花さば水煮缶: 1缶
スパゲティ: 160g
しめじ: 1袋(約100g)
きざみのり: 適宜
青ねぎ(小口切り): 適宜
オリーブオイル: 大さじ1/2
塩: 少々
黒こしょう(粗びき): 少々
【A】フンドーキン醤油「あまくておいしい醤油」: 大さじ1
【A】バター(有塩): 20g
【A】にんにく(すりおろし): 小さじ1

作り方

1
鍋に湯を沸かして塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加える。スパゲティを表示時間通り茹で、ざるに上げて湯を切る。
2
しめじは石づきを落として小房に分ける。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、①のしめじをしんなりするまで炒める。
4
月花さば水煮缶を缶汁ごと入れて軽くほぐし、煮立ったら、①のスパゲッティを加える。材料【A】を加えて、バターを溶かしながら混ぜ、塩、黒こしょう(粗びき)で味を調える。
5
器に盛りつけ、お好みできざみのり、青ねぎ(小口切り)をちらす。