料理家 橋本彩さん考案 いかとトマトのキムチ和え
調理時間 5分
1人分のカロリー/塩分 157kcal / 0.8g
夏にぴったりの簡単副菜です。おかずだけではなく、おつまみにも最適です。
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材料（2人分）
- 甲イカソーメン(生のイカを約5㎜程度の細さに切ったもの)
- 80g
- トマト
- 1個
- 白菜キムチ
- 40g
- ごま油
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- いりごま
- 小さじ1
- 焼きのりまたは大葉
- 適量
作り方
-
1
ボウルに甲イカソーメンを入れ、ごま油としょうゆで味を付ける。
(※甲イカソーメンは、生のスルメイカ、紋甲イカ・ヤリイカ・ムラサキイカなどを5mm程度の細さに切ったものでも代用可) -
2
乱切りにしたトマト、白菜キムチ、いりごまを加えてさっと和える。
-
3
器に盛り付け、お好みでのりや大葉を添える。そのままでも、のりや大葉で巻いて食べてもおいしいです。
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