カンパチしゃぶしゃぶ
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 450kcal / 1.1g
火が通り過ぎないように、しゃぶしゃぶは表面が白くなる程度に抑えましょう。カンパチならではの、クセの無いおいしさをお楽しみください。
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材料（1人分）
- カンパチの柵
- 200g
- 白菜
- 1/4カット
- にんじん
- 1/2本
- しいたけ
- 2個
- 白ねぎ
- 1/2本
- 豆腐
- 100g
- 昆布
- 10g
- 水
- 1L
作り方
-
1
カンパチを薄切りにする。他の材料も食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に昆布を入れ、水を加えてしばらく置いておく。
-
3
②を火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出す。
-
4
カンパチ、野菜をしゃぶしゃぶにする。
※タレはポン酢しょうゆなどお好みに合わせてご用意ください。
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