ベビーハムを使ったロコモコ風
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 622kcal / 4.3g
アボカド、パプリカなどを添えればより彩り豊かに。
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材料（2人分）
- ベビーハム
- 2個
- ※トマトケチャップ
- 大さじ2
- ※中濃ソース
- 大さじ2
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 適量
- ご飯
- 茶碗2杯分
- ミニトマト
- 4個
- 玉ねぎ(薄切り)
- 1/4個
- レタス
- 2枚
作り方
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1
ベビーハム1本を4等分に切る。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を割り入れて弱火にして、白身が固まり黄味が半熟になるまで焼いて取り出す。
-
3
フライパンに※を入れて混ぜ、①を入れて中火にしソースを絡める。ソースがふつふつとしてきたら、弱火にして蓋をし、2-3分蒸し煮にする。
-
4
ミニトマトを縦半分に切り、玉ねぎを水にさらして水をきる。
-
5
器にご飯を盛り、レタスをちぎってのせ、ベビーハムをのせる。卵をのせ残ったソースをかけて④を添える。
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