レンジでつくるさけのとろたま丼
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 418kcal / 1.6g
ふわっと香るお出汁と、さけの旨み、とろとろ卵の組み合わせで、ほっこり癒されるレシピです。
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材料（2人分）
- あけぼのさけ90g
- 1缶(90g)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 2個
- 水
- 100ml
- めんつゆ(2倍濃縮)
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- ごはん
- 2膳分(300g)
- 青ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
-
1
玉ねぎは繊維に沿って2mm幅の薄切りにする。
-
2
耐熱容器に水、めんつゆ、しょうゆ、玉ねぎを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
-
3
玉ねぎがしんなりしたら、「あけぼのさけ」、卵1個を割り入れて混ぜる。全体が混ざったら卵をもう1個割り入れ、白身が残る程度に軽く混ぜる。
-
4
ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱し、卵が半熟になったら取り出す。
※お使いの電子レンジにより加熱時間が異なります。様子をみながら加熱してください。
※卵にしっかり火を通したい方は、1分ずつ追加で加熱してください。 -
5
器にごはんをよそい、④をかけ、青ねぎ(小口切り)をのせる。
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