さけときのこのチーズクリームスープ
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 186kcal / 2.6g
きのこをたっぷり使ったコク深いチーズクリームスープです。具沢山なので立派なおかずになります。
- シェアする
-
材料（2人分）
- あけぼのさけ缶
- 1缶(90g)
- しいたけ
- 2個
- しめじ
- 1/2パック
- えのき
- 1/2パック
- クリームチーズ
- 30g
- コンソメ(固形)
- 1個
- 水
- 150ml
- 牛乳
- 150ml
- 黒こしょう(粗びき)
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
1
しいたけは石づきを取って5mm幅の薄切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。えのきは石づきを取って3cm長さに切る。
-
2
小鍋に水、コンソメ(固形)を入れて中火にかける。
-
3
沸騰したら、しいたけ、しめじ、えのきを加えて煮込む。
-
4
火が通ったら牛乳、クリームチーズ、あけぼのさけ缶を缶汁ごと加えて混ぜながら煮込む。
-
5
沸騰直前になったら火を止め、黒こしょう(粗びき)を加えて味を調え、器に持って乾燥パセリをふる。
このレシピでご使用いただける商品
その他おすすめレシピ
.jpg)
世界各国で活躍するUmiosグループ従業員から、現地ならではの魚介レシピが届きました。
ご家庭でもつくれる、めずらしくておいしい魚介料理を、美しい映像と音楽でご紹介します。
