ホタテと大根のサッと煮
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 34kcal / 0.4g
お子様のいらっしゃるご家庭では、赤唐辛子を入れずにお作りください。 ホタテと大根の相性は抜群!ホタテの旨みを大根がしっかり吸収してくれます。
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材料（4人分）
- ほたて貝柱水煮割り身(缶詰)
- 1缶
- 大根
- 15cm
- 水
- 1カップ
- 酒
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- しょう油
- 小さじ1
- 赤唐辛子
- 1本
作り方
-
1
大根は半分の長さに切ってから、少し太めの千切りにしておきます。
-
2
鍋に水を煮立て、ホタテ貝柱水煮割り身を缶汁ごと加え、酒と大根を入れて2～3分煮ます。
-
3
赤唐辛子、塩としょう油で味付けし器に盛ります。
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