ベビーハムとじゃがいものソテー
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 200kcal / 1.1g
じゃがいもを炒めた後、蓋をして蒸し焼き風にすると火のとおりがよくなります。 粒マスタードを添えても。
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材料（3人分）
- ベビーハム
- 1個
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 10g
- ピーマン
- 1個
- 塩・こしょう
- 各少々
- 油
- 大さじ1
作り方
-
1
ベビーハムは輪切りにし、じゃがいもは皮をむき1cm厚さに切り、玉ねぎは繊維に直角に、1cm巾に、人参、ピーマンは短冊切りにしておきます。
-
2
フライパンに油を熱し、じゃがいもを弱火でじっくり炒め、玉ねぎ、ベビーハム、人参を加えさらに炒めます。
-
3
塩、こしょうで味を調え、ピーマンを加えサッと混ぜて盛り付けます。
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