かにとゴーヤのサラダ

かにとゴーヤのサラダ

調理時間 10

1人分のカロリー/塩分 58kcal / 0.7g

お好みでドレッシングの量を減らし、こしょうを足してみてください。

材料(4人分)

まるずわいがに水煮(ほぐしみ)1缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)110g 1/2缶
ほたて貝柱水煮割り身
1缶
ゴーヤ
小1本
木綿豆腐
1/2丁
適量
ゆずドレッシング
50g(約大さじ3)

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除き、薄切りにして塩でもみアクを取ってから塩茹でして冷ます。

  2. 2

    木綿豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールに①、②、かに缶、ほたて缶の水気を切って混ぜ合わせ、最後にゆずドレッシングで和える。

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