ほたてと水菜の鍋
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 142kcal / 0.8g
ほたての缶汁から、旨みがたっぷりひきだされます。
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材料（2人分）
- ほたて貝柱水煮割り身缶
- 2缶
- 水菜
- 1束
- 焼き豆腐
- 1丁
- だし汁
- 5カップ
- 酒
- 大さじ2
- 大根おろし
- 10cm分
- コチュジャン
- 少々
- ポン酢しょう油
- 適宜
作り方
-
1
水菜は5cm長さに切り、焼き豆腐も食べやすく切っておきます。
-
2
鍋に出し汁と酒、ほたて貝柱水煮割り身を缶汁ごと加え、焼き豆腐も加え煮立たせ、水菜を入れます。
-
3
水菜に火が通ったら、お好みのタレで頂きます。
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