ほたてと卵の春巻き
調理時間 40分
1人分のカロリー/塩分 171kcal / 0.3g
フライパンに油を1cm位入れて、弱火で揚げ焼きにしても。
- シェアする
-
材料（4人分）
- ほたて貝柱水煮割り身缶
- 1缶
- 卵
- 2個
- 塩・こしょう
- 少々
- 油
- 大さじ1
- ピーマン
- 1個
- 春巻の皮
- 10枚
- 薄力粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1/2
- 揚げ油
- 適宜
- ミニトマト
- 4個
- パセリ
- 少々
作り方
-
1
卵は割りほぐして塩、こしょうをしフライパンで炒り卵を作っておきます。
-
2
ピーマンは種を取り除き、みじん切りにし、薄力粉と水は混ぜておきます。
-
3
炒り卵にピーマンとほたて貝柱水煮割り身を缶汁ごと加え混ぜておきます。
-
4
春巻の皮に(3)の具をのせて巻き、小麦粉糊で開かないように止めておきます。
-
5
160℃位の揚げ油で4～5分、こんがり色付くまで揚げ、パセリとミニトマトを添えます。※揚げ物ですので、油はねには十分ご注意ください。
このレシピでご使用いただける商品
その他おすすめレシピ
世界各国で活躍するUmiosグループ従業員から、現地ならではの魚介レシピが届きました。
ご家庭でもつくれる、めずらしくておいしい魚介料理を、美しい映像と音楽でご紹介します。
