ほたての冷やし中華
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 364kcal / 3.7g
ほたての汁をスープに加えることで風味が増します。お好みで溶き辛子やごま油を添えてお召し上がりください。
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材料（2人分）
- ほたて貝柱割り身(水煮)
- 60g
- 生中華麺
- 2玉
- ゆで卵
- 1個
- トマト
- 1個
- きゅうり
- 1本
- 市販冷やし中華スープ
- 2人分
作り方
-
1
ほたて貝柱割り身(水煮)は身と汁を分け、汁は市販冷やし中華スープと合わせておく。
-
2
ゆで卵は1個を4～6等分にし、トマトは半分に切って薄切りにしておく。
-
3
きゅうりは斜め切りにして、千切りにしておく。
-
4
生中華麺を茹でて水でさらし、器に盛り、(2)(3)を飾り、ほたての身を飾る。
-
5
(1)のスープを上からかける。
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