ツナよりハマる!いわしみそ煮×卵のこく旨ごちそうポテサラ
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 431kcal / 1.3g
料理家 時吉りえかさん考案レシピです。国産いわしみそ煮缶の旨みと深みを活かした、コク深いごちそうポテトサラダです。卵とアマニ油も加え、栄養たっぷりの一品です。
- シェアする
-
材料（2人分）
- 国産いわしみそ煮缶
- 1缶
- じゃがいも
- 2個(200g)
- 玉ねぎ
- 1/6個(30g)
- アスパラガス
- 2本(40g)
- 卵
- 2個(100g)
- マヨネーズ
- 大さじ2
- アマニ油
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、耐熱容器に入れてラップし、600Wの電子レンジで5分やわらかくなるまで加熱し、粗く潰す。
-
2
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。アスパラガスは1～2分茹でて2〜3cm長さに切る。卵はお好みの固さに茹でて殻を剥く。
-
3
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、仕上げに黒こしょうをふる。
このレシピでご使用いただける商品
その他おすすめレシピ
世界各国で活躍するUmiosグループ従業員から、現地ならではの魚介レシピが届きました。
ご家庭でもつくれる、めずらしくておいしい魚介料理を、美しい映像と音楽でご紹介します。
