うなぎソーセージとチーズの春巻き
調理時間 15分
1人分のカロリー/塩分 334kcal / 1.8g
鹿児島産うなぎソーセージに味がしっかりと付いているので、何もつけなくてもおいしくお召し上がりいただけます。 お弁当にもおすすめです。
材料(2人分)
- 鹿児島産うなぎソーセージ
- 1本
- 春巻きの皮
- 4枚
- 青じそ
- 8枚
- スライスチーズ
- 4枚
- 【A】薄力粉
- 大さじ1/2
- 【A】水
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 適量
- グリーンリーフ
- 適量
作り方
-
1
ソーセージは縦に4等分に切る。材料【A】を混ぜ、のりを作っておく。
-
2
春巻の皮を、ザラザラした面を上に、角を手前にして広げ、中央より少し手前に青じそ2枚を横向きに並べる。
その上にスライスチーズを1枚広げ、①のソーセージを1つのせる。 -
3
手前から巻き、向こう側の角と端にのりをぬってとめる。同様に残り3つ作る。
-
4
フライパンに深さ1cmほどのサラダ油を入れて熱し、③を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにする。
-
5
食べやすい大きさに切って盛り付け、お好みでグリーンリーフを添える。
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