うなぎソーセージとチーズの春巻き

うなぎソーセージとチーズの春巻き

調理時間 15

1人分のカロリー/塩分 334kcal / 1.8g

鹿児島産うなぎソーセージに味がしっかりと付いているので、何もつけなくてもおいしくお召し上がりいただけます。 お弁当にもおすすめです。

材料(2人分)

鹿児島産うなぎソーセージ
1本
春巻きの皮
4枚
青じそ
8枚
スライスチーズ
4枚
【A】薄力粉
大さじ1/2
【A】水
大さじ1/2
サラダ油
適量
グリーンリーフ
適量

作り方

  1. 1

    ソーセージは縦に4等分に切る。材料【A】を混ぜ、のりを作っておく。

  2. 2

    春巻の皮を、ザラザラした面を上に、角を手前にして広げ、中央より少し手前に青じそ2枚を横向きに並べる。
    その上にスライスチーズを1枚広げ、①のソーセージを1つのせる。

  3. 3

    手前から巻き、向こう側の角と端にのりをぬってとめる。同様に残り3つ作る。

  4. 4

    フライパンに深さ1cmほどのサラダ油を入れて熱し、③を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにする。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って盛り付け、お好みでグリーンリーフを添える。

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