さけ水煮食塩不使用を使った さけとわかめのオープンオムレツ

材料（2人分）

さけ水煮 塩分不使用缶

1缶

卵

3個

乾燥若布

4g(水戻し後40g)

ピザ用チーズ

40g

貝割り菜

5g

【A】マヨネーズ

大さじ1

【A】こしょう

適量

【B】マヨネーズ

小さじ2

【B】ケチャップ

小さじ2

サラダ油

小さじ2

作り方

1. 1

   乾燥若布は水に5分浸して戻し、ざるに上げて水気を切る。さけ水煮 塩分不使用缶は身と缶汁に分ける。貝割り菜は根を切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、材料【A】とさけ水煮 塩分不使用缶の缶汁を加えて菜箸で溶く。戻した若布を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   別のボウルに材料【B】とさけ水煮 塩分不使用缶の身を入れて、サケの身を食べやすい大きさにほぐしながら和える。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、②の卵液を流し入れて縁が固まりかけたら全体を大きくかき混ぜ、蓋をして弱めの中火で8分蒸し焼きにする。

5. 5

   卵が8割ほど固まったらピザ用チーズと③をのせて蓋をし、ピザ用チーズが溶けたら火を止める。貝割り菜をのせる。

このレシピでご使用いただける商品

• 
  さけ水煮 食塩不使用

その他おすすめレシピ

• 
  さけ水煮食塩不使用を使ったさけのスコップクリームコロッケ
• 
  さけ水煮食塩不使用を使った さけとレンコンの炊込みごはん

• 
  季節のおすすめレシピ

  この季節にぴったりな、レシピを厳選して
  ご紹介します！

• 
  今週の人気レシピ

  手軽でおいしい魚介のアイデア。
  今週のランキングをチェック

• 
  タコ＆イカおすすめレシピ

  人気料理家橋本彩さんとコラボした、
  タコとイカを使ったレシピを紹介！