リサーラのコンソメスープ
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 103kcal / 2.1g
和食にも洋食にも合う、シンプルなリサーラと千切り野菜のコンソメスープです。 香りが良く、シャクっとした歯触りの良い野菜ですので、リサーラのやさしい食感と 風味が生かせます。 リサーラからも味が出ますので、最初の塩は控えめに。野菜とDHAたっぷりの生活習慣にしてみてください。
- シェアする
-
材料（2人前）
- リサーラ
- 2本
- セロリ
- 20ｇ
- 大根
- 20ｇ
- 青ネギ
- 20ｇ
- エノキ
- 20ｇ
- 固形コンソメ
- 1個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 水
- 400ｍｌ
作り方
-
1
１．鍋に水と固形コンソメ、千切りにしたセロリ、大根、青ネギと1/2の長さに切ったエノキを加えて火にかけます。
-
2
２．野菜が煮えたところで、1/2の長さにして細切りにしたリサーラと塩、こしょうを加えてできあがり。
このレシピでご使用いただける商品
その他おすすめレシピ
世界各国で活躍するUmiosグループ従業員から、現地ならではの魚介レシピが届きました。
ご家庭でもつくれる、めずらしくておいしい魚介料理を、美しい映像と音楽でご紹介します。
