かにとほたての手巻き寿司
調理時間 30分
1人分のカロリー/塩分 726kcal / 3.1g
缶汁を使って、旨みアップ。 ツナマヨ、鮭マヨ等、お好みで。
- シェアする
-
材料（4人分）
- まるずわいがに水煮(ほぐしみ)2缶 or まるずわいがに水煮(ほぐしみ)110g 1缶
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ほたて貝柱水煮割り身
- 2缶
- マヨネーズ
- 大さじ2
- アボカド
- 1/2個
- レモン汁
- 小さじ1
- すし飯
- 米
- 3カップ
- 水
- 3・1/4カップ
- 酢
- 60ml
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- 塩
- 小さじ1・1/2
- 焼き海苔
- 10枚
- いくら
- 50g
- きゅうり
- 1本
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 小さじ1
- 油
- 少々
- 大葉
- 10枚
作り方
-
1
かに缶、ほたて缶は、身と缶汁をわけ、身にはそれぞれマヨネーズを混ぜておきます。
-
2
アボカドはつぶしてレモン汁と和えて、きゅうりは半分に切って棒状に切り、卵は砂糖を混ぜて薄焼きにし短冊に切っておきます。
-
3
硬めに炊いた米に①の缶汁と合わせ酢をまぜて加え、すし飯を作っておきます。
-
4
焼き海苔を半分に切り、お好みの具で巻いてください。
このレシピでご使用いただける商品
その他おすすめレシピ
世界各国で活躍するUmiosグループ従業員から、現地ならではの魚介レシピが届きました。
ご家庭でもつくれる、めずらしくておいしい魚介料理を、美しい映像と音楽でご紹介します。
