さんま蒲焼のひつまぶし風
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 389kcal / 0.9g
タレに市販のうなぎ蒲焼きタレを加えても。 2段にすることで味が均一にしみこみ、まろやかになります。
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材料（2人分）
- さんま蒲焼缶
- 1缶
- 大葉
- 6枚
- 白いりごま
- 大さじ1
- ごはん
- 2膳分
- 粉山椒
- 少々
作り方
-
1
さんま蒲焼は身と缶汁に分ける。身は一口大にし、缶汁には熱湯を大さじ1加えてまぜてタレにする。大葉は千切りにして水にさらし水気をきる。
-
2
ごはんに、白いりごまと①のタレの1/3をかけて混ぜる。半量を器に盛りさんま蒲焼きも半量のせる。
-
3
②に残りのごはんを盛り、さんま蒲焼とタレをかけ、大葉を添える。
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